Kirintää, osa 1/3: Namnam!

Tässä syksyn ja alkutalven mittaan on leivottu jos ja vaikka mitä. Ehkä näistä tulisi järkevä kokonaisuus, joten pistellään nyt sitten useampi kerralla (vaikka vähän varmaan luetteloinniksi lipsuukin):

Aloitetaan vaikka tästä. Lokakuussa synttäreiden kunniaksi taiteiltu kakku, kuningatar + banaani täytteellä. Juhlien teema tänä vuonna oli lastenjuhlat, siitä tikru ja ikäkynttilät. :) Teksti on tehty ennakkoon suklaasta.

Tämä tuli tehtyä tuttavan vauvan ristiäisiin lokakuun loppupuolella. Kinkku-tomaatti ja kurkkutäyte. 

Toinen ristiäisvoikkari, kanafeta + tsatsiki, tuli kinkkuisen kaveriksi kun vauvan tädit karttavat punaista lihaa. Ohje poimittu ehkä täältä, tosin säveltäminen ja soveltaminen on kyllä mun alaa.. Myöhemmin tehtiin tuota kanatäytettä alkupalan kanssa tarjottavaksi, ihan vaan täytettä + leipäpaloja joiden päälle sipaista. Toimii!

Tupperware-esittelyyn testasin hopeatoffeesta taiotun juustokakun, kyllä oli hyvää! Tätä pitää tehdä toistekin. Maku ei ollut liian voimakas, mutta tyydytti silti hopeatoffeenhimoa. :)

Tämä onkin jo varsin tuore tapaus, jouluksi vanhempieni luo syömään mennessä tapaa jokainen tuoda mukanaan jotakin ennalta sovittua. Tänä vuonna omalle kohdalleni osui pyyntö glögikakusta. Ohjeita selaillen löytyi pirkan ohje, josta tosin en huomannut ennen aloittamista lukea kommentteja.. No, ihan hyvä tuo tuli mutta kiille ei vaan ottanut hyytyäkseen. Kokeilin eri suhteilla ja eri ohjeista viitettä ottaen mutta lopulta joskus kolmen aikaan yöllä kiille alkoi kipossa osoittaa hyytymisen viitteitä ja pääsi kakun päälle.. Aamulla oltiin jännän äärellä pysyykö kiille vai valahtaako alas samalla kun reunat irrotetaan mutta meni sekin lopulta ihan kivasti. Päällä on koristeena kanelitankoja ja tähtianis.

Kakkuisaa kevättä!

Kylläpä on käynynnä hiljaiseksi. Tuntuu, että kevät tuo energiaa, mutta myös hirveästi kaikkea toimintaa johon se energia sitten kummasti kuluu. Onneksi kädentaidoille saa ryöstettyä aina välillä hetken sieltä ja hetken täältä, ihan vaan jotta pysyy edes melkolailla järjissään kaiken kiireen ja juoksemisen keskellä. 

Mun kaunis ajatukseni tasaisista postausväleistä ja julkaise-kun-valmistuu -rytmistä on hieman katkennut, joten nyt tulee sitten muutama enemmänkin sellaisella aihealueittain kootulla tyylillä.. :D

Ystävän tyttölapsi täytti 6v, joten sitäpä juhlistettiin sitten. Ystävän kanssa tehtiin kakku, joten yksin en itselleni kunniaa siitä vie. Kakkua koristaa Frozenin Elsa ja Anna.

Kakussa oli pieni jekku sisällä, se oli ihan sininen.. Pohjana käytettiin siniseksi värjättyä vaaleaa mokkakakkupohjaa.

Minäkin täytin vuosia pari viikkoa Iinan jälkeen, joten tein itsellenikin kakun. Tällä kertaa sitä pääsi koristamaan Naruto -anime/mangasarjan pääsankari Naruto. 

Sisältö oli banaani+kuningatar, joten syrjään tuli sitten vattuja ja mansikoita. :) Kuva on tehty suklaasta, joten tässä näkyy kuinka se on vasta kakun päälle asetettu eikä vielä aivan sijoilleen laskeutunut. 

Varmuuden vuoksi tein vaihtoehtoisenkin kakkukuvan suklaasta, ja pitihän sekin sitten käyttää. Punaiset raidat essussa tomusokerista.

Kesäkuun alusta kustannuspaikkani vaihtui virallisesti, mutta käytännössä about toukokuun puolivälistä on alkanu työpaikka liukua myymälästä toiseen. Uuteen myymälään siirtymisen kunniaksi tai vuoksi, miten sen kukin kokee, tein vanhoille työkavereille vähän voileipäkakkua. Takimmainen on kinkuton versio, etummaisissa on myös kinkkua. Kurkku-tomaattitäyte noin muutoin. :)

Kokeilussa piparkakkujuustokakku

Joulun jälkkäripöytään oli tarve jokin eväs järjestää, joten bongattuani kaupan hyllystä Arlan piparkakkurahkaa ajattelin kokeilla vääntää sitä apuna käyttäen juustokakkua. Pohjaksi otin hyväksi havaitsemani juustokakkureseptin, jota muokkailen tilanteen mukaan. Tähän laitoin vaahtoutuvan vaniljan sijaan tavallista kuohukermaa vaniljasokerilla ja makurahkana käytin sitä piparkakkuista. Kiilteen ois vielä vaatinu, kenties glögikiille ois toiminu? Pitää kokeilla. Täytteeseenkin ois voinu murustaa pipareita, pohjaan käytin 400g piparia ja määrittämättömän määrän voita (sen verran et pysyi kasassa.. :D). 

Pohjana käytetty ohje oli siis mulla tuplana tuossa, kun mun irtopohjavuokani on melkolailla kookas. Tässä kuitenkin se, miltä koekappale lopulta näytti:

Maku oli vähän kesy, ehkä ihan hyväkin ettei menny äklömakeaksi tai mitään, mutta tuohon täyteosuuteen ois kaivannu lisäpotkua. Muuten ihan hyvä tasoitus joulupöytään. :) Piparipohja + murut tuossa päällä kuitenkin tasoittivat, koska keksi itsessään on aika vahvan makuista. Pohjanhan ois voinu vaikka leipoa suoraan piparitaikinasta ja jättää hieman pehmeäksi, mutta tilanne tuli sen verran sukkelaan että tyydyin kaupan (kotimaisiin) valmispipareihin. Close enough!

Bileet!

.. Ainakin tarjottavien puolesta. Anoppilassa oltiin koiraa vahdissa ja samalla juhlittiin mun vanhenemista. :) Koska itsetehty on aina parasta ja vain kokeilemalla oppii, tein vanhan tutun kinkku-kurkkuvoikkarin kaveriksi savulohi-voikkarin (aikaisemmin julkaisin ohjeen siihen, tosin tämän tein ilman majoneesia ja tuli mielestäni parempaa) sekä kaksi juustokakkua (sitruuna-minttu & valkosuklaa-lime). 

Kuvatodisteita; 

Ja jee, nyt pääsee kuvailemaan paremmin! Sain synttärilahjaksi Canonin järkkärin, EOS 1100D. Alkaa sit tiivis opetteleminen sen käyttämisen suhteen ^^ 

Perjantaina oli hieman enempi porukkaa paikalla mut lauantaina hiljeni hieman ja tutut kaverit vaihtui ihan uusiin tuttavuuksiin. Miittailu on mukavaa, ja lauantai sit vietettiin travianistinelikon voimin. 

Lauantai-illan iltapalaa ^^

Muutto!

Työ ja tuska! Yli 30 merkintää siirretty ajoitettuina puolen tunnin välein Vuodatuksesta tänne. Tulipa sekin tehtyä. :D Surullistahan se on Vuodatuksesta luopua kaikkien näiden vuosien jälkeen, mutta no can do. Käytännöllisyyttä metsästäessä..

Muutto siis hoidettuna, nyt taas neuleiden pariin ja opettelemaan tämän Bloggerin kummallisuuksia! Sain afrikankukkakärpäsen pureman tuossa jonkin aikaa takaperin, ja niitä on tullut virkkailtua hirvittävää tahtia vaikka miten paljon.

Kukkia on nyt sitten jo paria värisorttia ja useissa eri vaiheissa. Ihan pienimmistä pienimmät jämäkeränpätkät virkkasin jo valmiiksi keskiosan muotoon ja sit kun sattuu ylimääräistä aikaa olemaan tai kädet jostain syystä vapaana niin tulee virkkailtua eteenpäin vaihe vaiheelta. Ehkä vielä tulee päivä jolloin saan tehdyksi viltin tai vaikka happypotamuksen?

Afrikankukkien lisäksi hiljattain on työn alla ollut tottakai muutakin. Alunperin polvipituisiksi palmikkosukiksi suunnittelemani tiikeriraitainen lanka sai kantapään paikkeilla purkutuomion, yritin sitä jo broken seeds-mallinkiin mutten ollut tyytyväinen. Saapa nähdä millaisena se tuolta puikoilta sitten lopulta tipahtaakaan. :) Tein myös tilauksesta kalastajanhanskat sormihupuilla 7veikasta, värimaailmaa murkku-mehujää! Tässä siitä parit kuvat: 

Lähtivät postissa pipon kera samaan paikkaan, saa nähdä mitä saaja niistä pitää :) 

Samaan kasaan mahtuu myös ensimmäinen juustokakkukokeilu! Testasin saisinko sellaista aikaiseksi, avainsanana googlesta ohjetta hakiessa oli helppo. Tätä ohjetta soveltaen suoritin juustokakkutestin ja hyvin onnistui - vähän piti kiilteen kanssa päästä jo säätämään omiaan ja kokeilemaan miten hyytelösokerilla tehty kiille eri väreissä sekoittuu. Viikonlopuksi sitten pari kokeilua lisää, saas nähdä miten sujuu! :)

Todistusaineistot vielä: 

Lämmin kiille painoi alle jätetyt limeviipaleet juusto-osaan. :)